Armazenagem Nível Fazenda: Vantagens e Diferenciais Competitivos

Nos últimos anos, o Brasil tem incrementando a capacidade de armazenamento a nível Fazenda e, assim, vários projetos estão surgindo nas principais regiões produtoras do país.
Os benefícios são inúmeros. Dentre eles, podemos citar:
– Comercialização em períodos mais adequados, fugindo das pressões de oferta
– Redução dos custos de transporte
– Maior produtividade na colheita, fugindo das filas nas unidades coletoras
– Melhor qualidade do grão armazenado (padronização)
– Utilização do resíduo da lavoura para alimentação animal (gado)
– Melhor gestão do estoque (contratos de venda)
– Cobrança de serviços para terceiros (padronização, pesagem avulsa)
Mesmo com o avanço da capacidade de armazenamento estática no campo, o país ainda está muito aquém dos seus pares de produção.
Segundo dados da Conab, enquanto o Brasil possui 15% de capacidade estática em nível fazenda, USA e Argentina possuem 65% e 40%, respectivamente. Estes dados nos mostram que temos um longo caminho a percorrer, com muitas oportunidades para o setor.
Além dos benefícios citados acima, armazenar a produção na fazenda pode propiciar ao produtor algumas informações relevantes, do ponto de vista quantitativo e qualitativo. Um exemplo disso é a possibilidade de analisar a variabilidade de produtividade de um Talhão (mapa de produtividade). Uma propriedade rural é composta por talhões (glebas). A cada safra, temos informações relevantes sobre a quantidade e qualidade de grãos produzidas naquele espaço de terra.
Para estruturar os dados e obter as informações, precisamos:
- Em primeiro lugar, cadastrar todos os talhões no ERP (sistema) ou planilha.
- O motorista do caminhão, ao acessar a balança, deve indicar para o balanceiro qual talhão de origem. Sabendo desta informação, o estoquista fará o apontamento, no software ou planilha, segregando aquela viagem para o talhão devido.
Desta forma, ao finalizar todo processo de colheita será possível avaliar:
– Produtividade bruta do talhão (quantidade produzida/área)
– Produtividade líquida do talhão (quantidade produzida após descontos/área)
– Produtividade da variedade da semente utilizada no talhão
– Média ponderada de impureza/avariado do talhão
– Média ponderada de umidade do talhão
Exemplo de um Relatório de Produtividade por Gleba (talhão) no Software SIACON WMS:
Estas informações estruturadas por safra, aliadas aos apontamentos corretos, podem auxiliar o produtor na correta interpretação, não apenas se está produzindo mais ou menos no local, mas no porquê dessa variabilidade. Na figura abaixo (LOTZ, 1977), alguns motivos são apontados para explicar a variabilidade de produtividade de um talhão.
De posse do volume e das possíveis causas da variabilidade, o consultor agronômico poderá auxiliar o produtor na correta tomada de decisão, a fim de buscar os melhores resultados.
Armazenar na propriedade é um grande diferencial competitivo, gerir esses estoques de maneira inteligente e cruzar informações com o histórico do talhão dá ao produtor um visão mais estruturada, objetivando a busca da rentabilidade esperada.